Чача - это традиционный алкогольный напиток, который производится путем дистилляции браги из фруктов, обычно из сортов винограда. Чача имеет довольно высокую крепость и обычно производится в сельской местности Грузии вручную в малых домашних дистиллериях. Она имеет свой характерный вкус и аромат, зависящий от сорта фруктов и процесса дистилляции, и может быть как прозрачной, так и насыщенной золотистой окраски. Чача обычно употребляется в Грузии в качестве аперитива и подаётся в небольших стаканах, сопровождаясь традиционными закусками, такими как сыры, маринованные овощи и мясные блюда. В грузинской культуре чача играет важную роль на праздниках и традиционных мероприятиях, таких как свадьбы и другие торжества.