Фруктовый ликер - это разновидность ликера, который изготавливается из сочетания фруктов и алкоголя. Обычно он имеет крепость от 15% до 30% алкоголя и сладкий фруктовый вкус и аромат. Фруктовые ликеры могут быть сделаны из любых фруктов, но наиболее распространенные - это лимон, лайм, апельсин, малина, клубника, черника, абрикос, персик, груша и яблоко. Они часто используются в качестве ингредиентов в коктейлях и могут также употребляться как самостоятельные напитки. Некоторые из самых известных фруктовых ликеров включают Трипл сек, Кюрасао, Гранд-Марнье, Черри и Поммери. Фруктовые ликеры могут быть также использованы для добавления фруктового вкуса в десерты и другие сладкие блюда.