Ракия - это традиционный алкогольный напиток, который популярен в странах Балканского полуострова, таких как Болгария, Сербия, Черногория, Греция и других. Он производится путем дистилляции фруктов, таких как сливы, абрикосы, груши или виноград, и имеет высокую крепость - от 40 до 60 градусов. Ракия может быть выдержана в дубовых бочках, чтобы получить более мягкий и насыщенный вкус. Этот напиток часто употребляется национальными блюдами и во время праздников, а также является важной частью культуры и традиций Балканских стран. Ракия известна своими целебными свойствами и может использоваться для лечения различных заболеваний, таких как простуда и головная боль. Она также используется в кулинарии для приготовления соусов и десертов. Ракия - это не просто напиток, это символ гостеприимства, традиций и культуры Балканского региона.